Skip to content
- Pierwszym ważnym produktem przeciw zmęczeniu jest wątróbka z kaczki. To rekordzista pod względem zawartości żelaza. Człowiek potrzebuje minimalnej ilości wątróbki, około 15 gramów. Dzienne zapotrzebowanie na żelazo znajduje się mniej więcej w 3 gramach produktu. Jednak przyswaja się jedynie około 20 procent, dlatego trzeba zjeść co najmniej pięć razy więcej, czyli około 15 gramów.
- Na drugim miejscu wśród produktów przeciw zmęczeniu znajduje się suszony tymianek. Dzienne zapotrzebowanie mieści się w sześciu i pół gramach. Jednak żelazo roślinne wchłania się bardzo słabo – średnio około pięciu procent tego, co spożyjemy. Dodatkowo bez witaminy C oraz soli nie będzie się wchłaniać.
- Trzecim produktem pomagającym w walce ze zmęczeniem jest wątróbka jagnięca. To rekordzista pod względem zawartości witaminy B12. Dzienne zapotrzebowanie człowieka wynosi około 26 gramów.
